Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/10086
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Толысбаев, Б. С. | - |
dc.date.accessioned | 2019-05-15T14:44:13Z | - |
dc.date.available | 2019-05-15T14:44:13Z | - |
dc.date.issued | 2004 | - |
dc.identifier.uri | http://elib.osu.ru/handle/123456789/10086 | - |
dc.description.abstract | Ритмичная работа мясоперерабатывающих предприятий в течение года обеспечивается при условии осуществления непрерывной поставки мясного сырья. Анализ результатов проведенных исследований по вопросам организации и управления поставками мяса на перерабатывающие предприятия позволил выявить основные отличительные особенности. На основе изучения специфических особенностей мясного сырья и производства переработки разработан новый метод организации поставок мяса, учитывающий сроки хранения при транспортировке. | ru |
dc.language.iso | ru | ru |
dc.publisher | ОГУ | ru |
dc.subject | перерабатывающие предприятия | ru |
dc.subject | поставки мяса | ru |
dc.subject | привозное сырье | ru |
dc.subject | замороженное сырье | ru |
dc.title | Особенности организации поставок сырья на мясоперерабатывающие предприятия | ru |
dc.type | Article | ru |
Располагается в коллекциях: | Публикации сотрудников |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
29.pdf | 82,2 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.