1. ОЭБ «Оренбуржья»
  2. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»
  3. Учебники, учебные пособия
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.osu.ru/handle/123456789/12138
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorВолошин, Е. В.-
dc.date.accessioned2020-09-02T15:55:41Z-
dc.date.available2020-09-02T15:55:41Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.urihttp://elib.osu.ru/handle/123456789/12138-
dc.description.abstractМетодические указания предназначены для проведения практических работ по дисциплине «Технологическое оборудование» очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья по общему профилю подготовки.ru
dc.language.isoruru
dc.publisherОГУru
dc.subjectхлебопекарное производствоru
dc.subjectхлебозаводыru
dc.subjectтестомесильные машиныru
dc.subjectхлебопекарное оборудованиеru
dc.subjectхлебопекарные печиru
dc.subjectметодические указанияru
dc.titleТехнологическое оборудование хлебозаводов. Ч. 2 : методические указания для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырьяru
dc.typeOtherru
Располагается в коллекциях:Учебники, учебные пособия

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
102250_20190701.pdf2,52 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.