Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/1293
Название: | ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ДОБАВКИ «БИОЙОД» НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОРОЖЕНОГО |
Авторы: | Берестова, А.В. Горшенина, М.М. Халитова, Э.Ш. |
Дата публикации: | 2015 |
Издатель: | Оренбургский государственный университет |
URI: | http://elib.osu.ru/handle/123456789/1293 |
ISBN: | 978-5-7410-1180-5 |
Располагается в коллекциях: | Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
872-875.pdf | 95,15 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.