Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах: учебное пособие

Abstract

Учебное пособие предназначено для самостоятельной подготовки обучающихся к лабораторным и практическим занятиям по дисциплине «Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах» вариативной части блока 1 для студентов очной формы обучения, обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 06.03.01 Биология. В учебном пособии изложены современные научные представления о ферментах, как биологических катализаторах, законах кинетики и термодинамики химических ферментативных реакций и молекулярных основах превращения энергии в живых системах, в соответствии с рабочей программой дисциплины «Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах».