1. ОЭБ «Оренбуржья»
  2. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»
  3. Конференции, семинары
  4. Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.osu.ru/handle/123456789/3427
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorНикифорова, Т. А.-
dc.contributor.authorХон, И. А.-
dc.date.accessioned2018-04-09T13:39:48Z-
dc.date.available2018-04-09T13:39:48Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.isbn978-5-7410-1639-8-
dc.identifier.urihttp://elib.osu.ru/handle/123456789/3427-
dc.language.isoruru
dc.publisherОренбургский государственный университетru
dc.subjectмучные кондитерские изделияru
dc.subjectсахарное печеньеru
dc.subjectобогащение продуктов питанияru
dc.subjectгречневая мучкаru
dc.titleПрименение гречневой мучки в производстве сахарного печеньяru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
elibrary_28977163_87744424.pdf287,57 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.