Открытая электронная библиотека научно-образовательных ресурсов Оренбуржья
Проект выполнен при поддержке Правительства Оренбургской области, Оренбургского регионального отделения Партии «Единая Россия» и Министерства образования Оренбургской области
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/7106Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Дусаева, Х. Б. | - |
| dc.date.accessioned | 2018-08-10T17:19:38Z | - |
| dc.date.available | 2018-08-10T17:19:38Z | - |
| dc.date.issued | 2006 | - |
| dc.identifier.uri | http://elib.osu.ru/handle/123456789/7106 | - |
| dc.description.abstract | Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, описание методики проведения опытов и задания. Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Основы современной биотехнологии» для студентов четвертого курса специальностей 260204, 260505. | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | РИК ГОУ ОГУ | ru |
| dc.subject | техника | ru |
| dc.subject | техническая биология | ru |
| dc.subject | биотехнология | ru |
| dc.subject | пищевые производства | ru |
| dc.subject | молочные продукты | ru |
| dc.subject | брожение теста | ru |
| dc.subject | дрожжи | ru |
| dc.subject | электронный ресурс | ru |
| dc.title | Основы современной биотехнологии : метод. указания к лаб. практикуму | ru |
| dc.type | Other | ru |
| Располагается в коллекциях: | Учебники, учебные пособия | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 1247_20110809.pdf | 337,41 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.