Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/8498
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Карпова, Г. В. | - |
dc.contributor.author | Зайнутдинов, Р. Р. | - |
dc.date.accessioned | 2018-11-02T13:00:10Z | - |
dc.date.available | 2018-11-02T13:00:10Z | - |
dc.date.issued | 2002 | - |
dc.identifier.uri | http://elib.osu.ru/handle/123456789/8498 | - |
dc.description.abstract | В статье отражена возмозможность ферментации дрожжей на основе сред полученных гидролизным способом, с помощью растворов серной кислоты различной конценрации. Установлены закономерности гидролиза полисахаридов всех видов аспирационной пыли зерноперерабатывающих предприятий. | ru |
dc.language.iso | ru | ru |
dc.subject | пищевая промышленность | ru |
dc.subject | зерноперерабатывающие предприятия | ru |
dc.subject | гидролиз полисахаридов | ru |
dc.subject | синтез биомассы | ru |
dc.subject | утилизация отходов | ru |
dc.subject | кислотный гидролиз | ru |
dc.title | Аспирационная пыль зерноперерабатывающих предприятий как источник легкоусваиваемых углеводов для ферментации дрожжей | ru |
dc.type | Article | ru |
Располагается в коллекциях: | Публикации сотрудников |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
1.pdf | 216,35 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.