Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.osu.ru/handle/123456789/862
Название: ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ СТРУКТУРНО – МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА БЕЛКОВО-КРАХМАЛО-КЛЕТЧАТКОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ В КАНАЛЕ ОДНОШНЕКОВОГО ПРЕСС-ЭКСТРУДЕРА
Авторы: Тимофеева, Д.В.
Кишкилев, С.В.
Попов, В.П.
Мартынов, Н.Н.
Дата публикации: 2015
Издатель: Оренбургский государственный университет
URI: http://elib.osu.ru/handle/123456789/862
ISBN: 978-5-7410-1180-5
Располагается в коллекциях:Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
1007-1014.pdf217,37 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.