1. ОЭБ «Оренбуржья»
  2. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»
  3. Публикации сотрудников
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.osu.ru/handle/123456789/8990
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorПолищук, В. Ю.-
dc.contributor.authorСагитов, Р. Ф.-
dc.contributor.authorФисенко, К. А.-
dc.contributor.authorАбдрафиков, Р. Н.-
dc.date.accessioned2018-11-23T17:35:06Z-
dc.date.available2018-11-23T17:35:06Z-
dc.date.issued2000-
dc.identifier.urihttp://elib.osu.ru/handle/123456789/8990-
dc.description.abstractОдной из проблем совершенствования одношнековых прессующих механизмов экструдеров, применяемых в пищевой промышленности, является оптимизация процессов, происходящих в полости утечек прессующего механизма, поскольку именно в полости утечек затрачивается основная мощность сил полезного сопротивления. Предложенная методика позволяет определять реологические параметры материала, экструдируемого в тонком слое с большими скоростями сдвига при течении материала в кольцевой полости с подвижной стенкой.ru
dc.language.isoruru
dc.publisherОГУru
dc.subjectпищевая промышленностьru
dc.subjectсхема кольцевой полостиru
dc.subjectреологические свойства экструдируемых пищевых продуктовru
dc.subjectкорма в компрессионных затворахru
dc.titleОпределение реологических параметров материалов обратным экструдированием в кольцевом канале с подвижной стенкойru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Публикации сотрудников

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
23.pdf141,03 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.