Практикум по хранению зерна : методические указания

Abstract

Методические указания составлены в соответствии с учебной программой курса «Хранение зерна» и предназначены для студентов очного отделения, обучающихся по программам высшего профессионального образования инженерно-технической специальности «Технология хранения и переработки зерна». В методических указаниях приведены методы определения физических свойств зерновой массы, зараженности зерна и зернопродуктов, эффективности фумигации, возможности активного вентилирования и другие вопросы, связанные с исследованиями в области хранения зерна.