1. ОЭБ «Оренбуржья»

Поиск


Текущие фильтры

Новый поиск
Добавить фильтр

Используйте фильтры, чтобы уточнить результаты поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 46.
Найденные ресурсы:
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙМедведев, П. В.; Федотов, В. А.; Бочкарева, И. А.
2018Влияние добавки из сорговой муки на качество бисквитаМедведев, П. В.; Федотов, В. А.; Киселева, Л. И.
2010Оценка уровня зараженности зерна пшеницы различных природно-географических зон Оренбургской области возбудителями картофельной болезни хлебаМедведев, П. В.; Степанов, А. С.; Федотов, В. А.
2011Товароведение продовольственных товаров : учеб. пособие для вузовМедведев, П. В.; Челнокова, Е. Я.
2018Технология кондитерских изделий : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырьяМедведев, П. В.; Федотов, В. А.
2019Технология макаронных изделий : практикум для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырьяЧелнокова, Е. Я.; Медведев, П. В.; Бочкарева, И. А.; Федотов, В. А.
2019Технология мучных кондитерских изделий : учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырьяМедведев, П. В.; Федотов, В. А.
2019Сенсорный анализ продовольственных товаров : методические указания для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырьяМедведев, П. В.; Федотов, В. А.
2019Проведение деловой игры "Функционирование хлебозавода" : методические указания для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырьяМедведев, П. В.; Федотов, В. А.
2019Учебная практика : методические указания для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырьяМедведев, П. В.; Сидоренко, Г. А.

Фильтр