Открытая электронная библиотека научно-образовательных ресурсов Оренбуржья
Проект выполнен при поддержке Правительства Оренбургской области, Оренбургского регионального отделения Партии «Единая Россия» и Министерства образования Оренбургской области
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/10230Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Василевская, С. П. | - |
| dc.contributor.author | Касимов, Р. Н. | - |
| dc.contributor.author | Холодилин, А. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-05-20T17:11:36Z | - |
| dc.date.available | 2019-05-20T17:11:36Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.uri | http://elib.osu.ru/handle/123456789/10230 | - |
| dc.description.abstract | В учебном пособии приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий пищевых производств различной мощности. Кратко изложены теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения необходимых расчетов. Пособие предназначено для выполнения практических занятий по технологическому оборудованию отрасли для студентов по направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | ОГУ | ru |
| dc.subject | учебное пособие | ru |
| dc.subject | технологическое оборудование | ru |
| dc.subject | сортировочно-калибровочные машины | ru |
| dc.subject | прессующее оборудование | ru |
| dc.subject | оборудование для мойки и очистки | ru |
| dc.subject | пищевые продукты | ru |
| dc.subject | пищевые производства | ru |
| dc.title | Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья | ru |
| dc.type | Other | ru |
| Располагается в коллекциях: | Учебники, учебные пособия | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 3244_20120830.pdf | 1,92 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.