Открытая электронная библиотека научно-образовательных ресурсов Оренбуржья
Проект выполнен при поддержке Правительства Оренбургской области, Оренбургского регионального отделения Партии «Единая Россия» и Министерства образования Оренбургской области
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/8808| Название: | Изучение потребительского рынка хлебобулочных изделий в г Оренбурге |
| Авторы: | Уваров, А. А. |
| Ключевые слова: | хлебобулочные изделия хлебопекарные предприятия исследования опросы новые сорта хлеба рыночные ситуации лечебно-диетические изделия потребители |
| Дата публикации: | 2001 |
| Аннотация: | В работе рассмотрены результаты опроса по изучению потребительского рынка хлеба и булочных изделий в г Оренбурге. Материалы исследования позволяют сформировать оптимальную структуру ассортимента на предприятиях хлебопекарной промышленности. |
| URI: | http://elib.osu.ru/handle/123456789/8808 |
| Располагается в коллекциях: | Публикации сотрудников |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 9.pdf | 76,46 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.