Открытая электронная библиотека научно-образовательных ресурсов Оренбуржья
Проект выполнен при поддержке Правительства Оренбургской области, Оренбургского регионального отделения Партии «Единая Россия» и Министерства образования Оренбургской области
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/5865| Название: | Особенности производства безалкогольных напитков вязкой консистенции |
| Авторы: | Алиева, Е. Д. Дусаева, Х. Б. |
| Ключевые слова: | безалкогольные напитки напитки вязкой консистенции кисели продукты питания витамины сухие полуфабрикаты свойства овсяного киселя |
| Дата публикации: | 2018 |
| Аннотация: | В данной статье речь идет о киселях, которые являются безалкогольным, негазированным напитком желеобразной консистенции. В состав этого напитка входит крахмал или зерновой отвар, к которому добавляется сахар, различные фрукты, ягоды, сиропы и соки. |
| URI: | http://elib.osu.ru/handle/123456789/5865 |
| Располагается в коллекциях: | Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 1923-1926.pdf | 346,73 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.