Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/8990
Название: | Определение реологических параметров материалов обратным экструдированием в кольцевом канале с подвижной стенкой |
Авторы: | Полищук, В. Ю. Сагитов, Р. Ф. Фисенко, К. А. Абдрафиков, Р. Н. |
Ключевые слова: | пищевая промышленность схема кольцевой полости реологические свойства экструдируемых пищевых продуктов корма в компрессионных затворах |
Дата публикации: | 2000 |
Издатель: | ОГУ |
Аннотация: | Одной из проблем совершенствования одношнековых прессующих механизмов экструдеров, применяемых в пищевой промышленности, является оптимизация процессов, происходящих в полости утечек прессующего механизма, поскольку именно в полости утечек затрачивается основная мощность сил полезного сопротивления. Предложенная методика позволяет определять реологические параметры материала, экструдируемого в тонком слое с большими скоростями сдвига при течении материала в кольцевой полости с подвижной стенкой. |
URI: | http://elib.osu.ru/handle/123456789/8990 |
Располагается в коллекциях: | Публикации сотрудников |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
23.pdf | 141,03 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.