Открытая электронная библиотека научно-образовательных ресурсов Оренбуржья
Проект выполнен при поддержке Правительства Оренбургской области, Оренбургского регионального отделения Партии «Единая Россия» и Министерства образования Оренбургской области
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/8990| Название: | Определение реологических параметров материалов обратным экструдированием в кольцевом канале с подвижной стенкой |
| Авторы: | Полищук, В. Ю. Сагитов, Р. Ф. Фисенко, К. А. Абдрафиков, Р. Н. |
| Ключевые слова: | пищевая промышленность схема кольцевой полости реологические свойства экструдируемых пищевых продуктов корма в компрессионных затворах |
| Дата публикации: | 2000 |
| Издатель: | ОГУ |
| Аннотация: | Одной из проблем совершенствования одношнековых прессующих механизмов экструдеров, применяемых в пищевой промышленности, является оптимизация процессов, происходящих в полости утечек прессующего механизма, поскольку именно в полости утечек затрачивается основная мощность сил полезного сопротивления. Предложенная методика позволяет определять реологические параметры материала, экструдируемого в тонком слое с большими скоростями сдвига при течении материала в кольцевой полости с подвижной стенкой. |
| URI: | http://elib.osu.ru/handle/123456789/8990 |
| Располагается в коллекциях: | Публикации сотрудников |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 23.pdf | 141,03 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.