Открытая электронная библиотека научно-образовательных ресурсов Оренбуржья
Проект выполнен при поддержке Правительства Оренбургской области, Оренбургского регионального отделения Партии «Единая Россия» и Министерства образования Оренбургской области
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.osu.ru/handle/123456789/14021| Название: | Технохимический контроль на элеваторах : Учебное пособие. Часть I. Теоретические основы технохимического контроля |
| Авторы: | Тарасенко, С. С. Владимиров, Н. П. |
| Ключевые слова: | учебное пособие продукты питания зерноперерабатывающие предприятия элеваторы хлебопродукты хранение зерна технохимический контроль на элеваторах |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издатель: | ОГУ |
| Аннотация: | В учебном пособии приведены теоретические основы организации и ведения технохимического контроля на элеваторах и зерноперерабатывающих предприятиях. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технохимический контроль» и предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. |
| URI: | http://elib.osu.ru/handle/123456789/14021 |
| Располагается в коллекциях: | Учебники, учебные пособия |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 100164_20190626.pdf | 2,3 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.