1. ОЭБ «Оренбуржья»
  2. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»
  3. Конференции, семинары
  4. Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры

Поиск


Текущие фильтры
Новый поиск
Добавить фильтр

Используйте фильтры, чтобы уточнить результаты поиска.

 | 
Результаты 1-9 из 9.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2017Особенности технологии производства овощных полуфабрикатовДусаева, Х. Б.; Попов, В. П.
2017Комбинированный сырный продуктДюсибаева, А. С.
2017Влияние продуктов переработки зерна гречихи на свежесть хлебаНикифорова, Т. А.; Хон, И. А.
2017Ферментированные продукты питанияРодивилова, Ю. И.
2017Использование полуфабрикатов на основе растительного сырья на предприятиях общественного питанияТарабрина, М. С.; Дусаева, Х. Б.
2018Особенности производства безалкогольных напитков вязкой консистенцииАлиева, Е. Д.; Дусаева, Х. Б.
2018Перспективы использования побочных продуктов крупяного производстваНикифорова, Т. А.
2018Искусственные аналоги продуктов питанияСаяпина, У. С.; Крахмалева, Т. М.
2018Использование овощных пюре в производстве продуктов общественного питанияСкрипачёва, Е. А.; Дусаева, Х. Б.

Фильтр