1. ОЭБ «Оренбуржья»
  2. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»
  3. Публикации сотрудников

Поиск


Текущие фильтры
Новый поиск
Добавить фильтр

Используйте фильтры, чтобы уточнить результаты поиска.

 | 
Результаты 1-7 из 7.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
1999Исследование особенностей выпечки бескоркового хлеба на основе системного подходаСидоренко, Г. А.; Попов, В. П.; Касперович, В. Л.
2001Разработка технологии производства новых видов хлебобулочных изделий лечебно-профилактического назначенияСидоренко, Г. А.; Касперович, В. Л.; Попов, В. П.
2000Комплексное решение проблем производства высококачественного этилового спирта и утилизации послеспиртовой бардыМанеева, Э. Ш.; Куприянов, А. В.; Попов, В. П.; Касперович, В. Л.
2001Проблема рационального использования вторичных сырьевых ресурсов в молочной и зерноперерабатывающей промышленностиДроздова, Е. А.; Попов, В. П.; Зинюхин, Г .Б.; Касперович, В. Л.
2004Безотходная технология совместной утилизации некондиционного хлеба и винных выжимокПопов, В. П.; Василевская, С. П.
2004Применение нетрадиционного сырья для производства макаронных изделийМалышкина, В. А.; Зинюхин, Г. Б.; Белова, А. Г.; Сидоренко, Г. А.; Попов, В. П.
2004Анализ процесса сушки макаронных изделий в инфракрасных сушилкахМалышкина, В .А.; Зинюхин, Г. Б.; Пищухин, А. М.; Попов, В. П.

Фильтр