Поиск


Текущие фильтры

Новый поиск
Добавить фильтр

Используйте фильтры, чтобы уточнить результаты поиска.


Результаты 11-20 из 22.
Найденные ресурсы:
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2006Производство и получение высококачественного молока : учебное пособиеДогарева, Н. Г.; Богатова, О. В.; Соколова, О. Я.
2018Технология кисломолочно-растительного продуктаЯрмухаметова, Я. Р.; Догарева, Н. Г.
2007Общая технология отрасли : учеб. пособиеСтадникова, С. В.; Догарева, Н. Г.; Соколова, О. Я.; Мирошникова, Е. П.; Богатов, А. И.
2007Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло : учебное пособиеДогарева, Н. Г.
2009Общая технология молочной отрасли : лабораторный практикумДогарева, Н. Г.; Голубева, Л. В.
2010Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности "Технология молока и молочных продуктов"Догарева, Н. Г.; Богатова, О. В.
2011Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктовДогарева, Н. Г.
2011Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов : метод. указанияДогарева, Н. Г.
2012Технико-экономическое обоснование проекта цеха предприятий молочной промышленности : методические указания для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260200.62 Продукты питания животного происхождения, профиль "Технология молока и молочных продуктов"Галушко, М. В.; Догарева, Н. Г.
2013Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли) : лабораторный практикумДогарева, Н. Г.